紫木耳不只养分丰厚、食法多样并且习惯能力强、产值高。用玉米芯培育应抓好以下几条要害办法:
培育料制造玉米芯含糖分较多易产生腐烂蜕变应在通风枯燥处寄存运用前粉碎成豆粒巨细。培育料配方:玉米芯73%棉籽壳25%蔗糖1%石膏粉1%另加水130%-140%。拌料时应先将玉米芯和棉籽壳混合加水堆闷一夜让其吸足水后再参加其它拌匀。
装袋灭菌选用标准为17×35厘米的薄膜袋先用细线扎住一头从另一头装料边装边压实以稍紧为宜每袋可装湿料1.5公斤左右。装袋后即可上锅灭菌。一般在土蒸锅内灭菌温度到达100℃后坚持10小时以上。
接种发菌料袋灭菌后冷却至30℃左右即可接种用两端接种的办法较为简洁。接种要严厉无菌操作。接种后移入培育室置于床架上发菌。当袋内菌丝长至5厘米时应及时解开两端的细线并松动袋口让少数空气透入袋内以促进菌丝强健成长大约经25-30天菌丝即可长满全袋。
覆土出耳事前要在室外透风杰出、排水便利的场所建立1.8米高的耳棚棚内做成宽1米的畦床。发菌完毕后将塑料袋脱去然后将菌丝棒一个紧挨一个平铺在畦面上覆上1-2厘米厚的温土掩盖弓形薄膜以保湿。2-3天菌丝开端向土中扩展。10-20天耳芽连续出上。这时应揭去弓形薄膜两端留通气口从耳芽呈现到老练 一般为10-15天。采完头潮耳后中止喷水掩盖弓形薄膜保湿以利菌丝康复成长。当第二潮耳出土时再按上述办法办理。一般可采收3批紫木耳。信息阐明类型：
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